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ソーセージ丼
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ソーセージ丼-レシピのメイン写真

ソーセージ丼

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マイノート @cook_40377161

漫画「よつばと」で知って自分なりに作ってみたレシピ。包丁要らずで時間もかかりません。
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漫画「よつばと」で知って作ってみたくなったので。漫画は読んだことない。

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材料

多めの1人分
  • ソーセージ 1袋
  • サラダ油 適量
  • 卵 1個
  • ご飯 1合
  • 刻み海苔 適量
  • A
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 和風出汁の素 小さじ1/2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ソーセージは油を引かずに焼く。両面焼き色が付いたら取り出す。

  2. 2

    同じフライパンにサラダ油を引いて、卵を割り入れて目玉焼きを作る。焼き加減はお好みで。

  3. 3

    目玉焼きを取り出し、同じフライパンにAを入れて煮詰める。

  4. 4

    つゆの味が決まったら丼にご飯を盛って、ソーセージと目玉焼きを乗せて、つゆと刻み海苔をかけて完成。

コツ・ポイント

つゆはめんつゆなど出汁醤油的なものを使えば良い。目玉焼きは半熟がおすすめ。

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2023/01/20 13:46に公開
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丼 ソーセージ 卵 酒 ご飯

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