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きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け
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きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

[発酵食品は最高]
きゅうりと人参のサラダ風・塩こうじ漬けです♪ポリ袋を使って、洗い物なし(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜を無駄にしないように、塩こうじを使ってサラダ風の漬物を考えました！

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きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け

とまぷり★
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福島県

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きゅうりと人参のサラダ風・塩こうじ漬けです♪ポリ袋を使って、洗い物なし(o^^o)♪
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材料

2人分
  • きゅうり １本
  • 人参 1/3本（約50ｇ）
  • 塩こうじ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを切り落としてから斜め薄切り、にんじんは皮をむいてから千切りにしておきます。

    • きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、にんじん、塩こうじをポリ袋に入れて軽く揉んでから、中の空気を抜くようにしてポリ袋の口を縛ってください。

    • きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成です♪

    • きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け作り方3写真
  4. 4

    お弁当にも◎◎

    • きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

※ポリ袋の口を閉める時には、中の空気をなるべく抜いてから縛ってください。

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2023/01/23 06:24に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ

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