キャベツ洗いざっくり千切りにして、耐熱皿に敷き詰める。

卵、豆腐、出汁粉または顆粒だしをボウルに入れて混ぜる

混ぜたものを、チンしたキャベツの器に流し入れる。

ラップをして電子レンジ600wで4分チン。すぐ食べない場合は卵に熱が入るまで追加でチンする。

ソース、鰹節、マヨネーズで仕上げる。