お客さんに出せるアボカドチキンチーズ焼き

shin2taro
shin2taro @cook_40150695

アボカドとサラダチキンをメインに野菜を加えてチーズで焼き上げた料理です。
このレシピの生い立ち
以前に掲載した料理をお客さんに出せるように手を加えました。

お客さんに出せるアボカドチキンチーズ焼き

アボカドとサラダチキンをメインに野菜を加えてチーズで焼き上げた料理です。
このレシピの生い立ち
以前に掲載した料理をお客さんに出せるように手を加えました。

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材料

3~4人分
  1. アボカド 大きめ 一個
  2. サラダチキン 種類の違うもの 二個
  3. ニンジン 1/3位
  4. ブロッコリーまたはアスパラなど 100g位
  5. ミックスチーズ 150g位
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りにします。ブロッコリーまたはアスパラは食べ易い大きさに切ります。

  2. 2

    アボカドは皮を剥き縦に半分に切った後幅5mm位のくし切りにします。

  3. 3

    サラダチキンはアボカドのスライスの数に合わせてスライスします。

  4. 4

    アボカドとサラダチキンを交互に挟んで並べます。

  5. 5

    マヨネーズを適量かけます。(サラダチキンとチーズに塩分があるので少なめでも大丈夫です。写真は多めです。)

  6. 6

    上からニンジンを平均に散らします。

  7. 7

    周りにブロッコリーまたはアスパラを並べます。

  8. 8

    チーズを下の素材が隠れる位たっぷりかけます。

  9. 9

    オーブン220℃で20~30分、チーズに焦げ目が付くまで焼き、完成です。

コツ・ポイント

余り費用がかからず見た目が豪華になります。大皿の耐熱皿が必須です。(今回はレンジに入る最大の28cm)
食後のお皿洗いが楽な様にクッキングシートを丸く切って下に敷いておくといいです。

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