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【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ
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【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ

みなみれん
みなみれん @cook_40393312

包丁一切使いません！
味気なくないフレッシュな味わいのカプレーゼです！
すぐに作れる簡単メニュー！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカプレーゼの味を再現しました！
塩、黒胡椒、レモン汁で少しパンチを効かせると○

包丁一切使いません！
味気なくないフレッシュな味わいのカプレーゼです！
すぐに作れる簡単メニュー！
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お店で食べたカプレーゼの味を再現しました！
塩、黒胡椒、レモン汁で少しパンチを効かせると○

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【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ

みなみれん
みなみれん @cook_40393312

包丁一切使いません！
味気なくないフレッシュな味わいのカプレーゼです！
すぐに作れる簡単メニュー！
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お店で食べたカプレーゼの味を再現しました！
塩、黒胡椒、レモン汁で少しパンチを効かせると○

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味気なくないフレッシュな味わいのカプレーゼです！
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塩、黒胡椒、レモン汁で少しパンチを効かせると○

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材料

2人分
  • ミニトマト 100g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 適量
  • オリーブ油 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取り、軽く水洗い
    モッツァレラチーズは水を捨て
    キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

    • 【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    レモン汁小さじ1に塩小さじ1/4を加えて溶かします。
    塩が溶けたらオリーブオイル大さじ2を加えて混ぜます。

    • 【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトとモッツァレラチーズをお皿に盛り、②をかけたあと、黒胡椒と乾燥バジルをかけたら完成！

    • 【包丁要らず】ミニトマトのカプレーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

オリーブオイルには塩が溶けないのでレモン汁に溶かしてから混ぜます。
ミニトマト、赤以外の色もあるとさらに華やかになります！
モッツァレラチーズは1口サイズのコロコロしたやつだとミニトマトと見た目の相性もよくてかわいらしい！

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みなみれん
みなみれん @cook_40393312
2023/01/21 14:16に公開
ご覧いただきありがとうございます！料理にはまった花屋です！簡単にできるおいしくてオシャレな洋食のレシピ頑張って開発します！花とアロマのお店作りましたhttps://bluebirdflw.base.shop/Twitter@minamis_flowerInstagram@minami_bluebird
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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