作り方
- 1
肉は余分な脂を取り除き食べやすい大きさに切り、大きめのボウルに入れて、Aを加えてよく揉む。20分ほど置いて下味をつける。
- 2
バッドに小麦粉と肉を入れて塗す。
- 3
サラダ油を中華鍋に入れて170度に暖める(小麦粉を入れてみて、サッと溶けたら中温になっている証拠)
- 4
③に3～4個ずつ入れて、キツネ色なるまで揚げて完成！
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