ロバートさんのアップルケーキ
マンマ・タニー @cook_40153313
計量カップと計量スプーンがあればできる、作り方もリンゴもザックリ簡単で美味しいアメリカンケーキ
このレシピの生い立ち
自宅で英語塾を開いていたロバートさんのレシピ。生徒だった妹が奥さんから教わったものをお気に入りに追加♪
ロバートさんのアップルケーキ
計量カップと計量スプーンがあればできる、作り方もリンゴもザックリ簡単で美味しいアメリカンケーキ
このレシピの生い立ち
自宅で英語塾を開いていたロバートさんのレシピ。生徒だった妹が奥さんから教わったものをお気に入りに追加♪
アプリでひらく作り方
- 1
サイコロ切りにしたリンゴと砂糖をタッパーに入れ蓋してシャカシャカ。
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- 2
ボウルにサラダオイルとバニラエッセンス、卵を加えてよく混ぜる。
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- 3
生地にタッパーのリンゴを汁ごと流し入れてよく混ぜる。
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- 4
ふるいにかけた粉類とレーズンを②に加えてよく混ぜる
-
- 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流して余熱した170℃のオーブンで35分焼く。
-
- 6
竹串をさして生地が付いてこなければ完成♪
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コツ・ポイント
型はもし無ければ牛乳パックにクッキングシートを敷いて代用したり、丸型でも何でも耐熱性のモノで代用できます。
わが家はガスオーブンですがオーブンのタイプで焼き加減が変わるので時々竹串を刺して火の通り加減を見ながら調整してみてください。
つくれぽ
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