オイスター香る!こってり豚丼

たてまゆmogu
たてまゆmogu @cook_40120716

普段と違ったこってり豚丼が食べたくて、味が濃いのでお弁当のおかずにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに普段使っている、オイスターソースと鰹節を豚丼にかけても美味しいのではないか?という単純な発想が始まりです(笑)

オイスター香る!こってり豚丼

普段と違ったこってり豚丼が食べたくて、味が濃いのでお弁当のおかずにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに普段使っている、オイスターソースと鰹節を豚丼にかけても美味しいのではないか?という単純な発想が始まりです(笑)

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚肉 100g
  3. 適量
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. ☆酒 大さじ1/2
  6. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆味噌 大さじ1/2
  9. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを大きめの薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    加熱したフライパンに油をしき、玉ねぎ豚肉を中火で炒める

  3. 3

    豚肉に焼き色がついたら、☆の材料を加えてよく炒める

  4. 4

    具材に火が通り、調味料が行き渡ったら完成

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