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マーボー大根【大根消費】
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マーボー大根【大根消費】-レシピのメイン写真

マーボー大根【大根消費】

ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ！大根救済レシピです！
このレシピの生い立ち
豆腐のマーボーに飽きたので。

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ！大根救済レシピです！
このレシピの生い立ち
豆腐のマーボーに飽きたので。

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マーボー大根【大根消費】

ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ！大根救済レシピです！
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豆腐のマーボーに飽きたので。

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ！大根救済レシピです！
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材料

1-2人分
  • 大根 4-5cm
  • ごま油
  • ひき肉 100gくらい
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みそorコチュジャン 大さじ1/2
  • ★砂糖 少し
  • ★オイスター 小さじ1
  • ★鶏ガラ 小さじ1
  • ★水
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    大根を1センチの角切りに

  2. 2

    切った大根を下茹でしておく

  3. 3

    ごま油でひき肉を炒める

  4. 4

    お肉に火が通ったら大根を入れて炒める

  5. 5

    ★合わせ調味料を入れて沸騰させる

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

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ななみいろ（kinacoloco)
ななみいろ（kinacoloco) @cook_40373183
2023/01/18 13:20に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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このレシピのキーワード

大根 ひき肉 酒 コチュジャン 味噌 オイスター 鶏ガラ

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