マーボー大根【大根消費】

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ!大根救済レシピです!
このレシピの生い立ち
豆腐のマーボーに飽きたので。

マーボー大根【大根消費】

大根丸ごと一本買ったけど冷蔵庫にまだ余っている方へ!大根救済レシピです!
このレシピの生い立ち
豆腐のマーボーに飽きたので。

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材料

1-2人分
  1. 大根 4-5cm
  2. ごま油
  3. ひき肉 100gくらい
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★みそorコチュジャン 大さじ1/2
  7. ★砂糖 少し
  8. ★オイスター 小さじ1
  9. 鶏ガラ 小さじ1
  10. ★水
  11. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    大根を1センチの角切りに

  2. 2

    切った大根を下茹でしておく

  3. 3

    ごま油でひき肉を炒める

  4. 4

    お肉に火が通ったら大根を入れて炒める

  5. 5

    ★合わせ調味料を入れて沸騰させる

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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