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とろっと濃厚エッグチーズミルクスープ
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とろっと濃厚エッグチーズミルクスープ-レシピのメイン写真

とろっと濃厚エッグチーズミルクスープ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

寒い朝に。
5分で出来る濃厚な栄養満点スープ♡

パンを浸して食べてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
ホットミルクセーキをスープにしてみたらおいしいかも？と思って作ってみました。

寒い朝に。
5分で出来る濃厚な栄養満点スープ♡

パンを浸して食べてもおいしいよ♪
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とろっと濃厚エッグチーズミルクスープ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

寒い朝に。
5分で出来る濃厚な栄養満点スープ♡

パンを浸して食べてもおいしいよ♪
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寒い朝に。
5分で出来る濃厚な栄養満点スープ♡

パンを浸して食べてもおいしいよ♪
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材料

1人分
  • 牛乳 100ｍｌ
  • 卵黄 1こ分
  • チーズ 20ｇ
  • 塩、胡椒 各適量
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作り方

  1. 1

    卵黄と牛乳をしっかりと混ぜ合わせて小鍋に入れる。

  2. 2

    小さく切ったチーズを加え火にかける。

  3. 3

    絶えず混ぜながら弱火で3分半〜4分加熱する。

    • とろっと濃厚エッグチーズミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    火を止め、塩と黒胡椒で味を調えれば出来上がり。

コツ・ポイント

絶対沸騰させないこと。沸騰させるとダマになっちゃうので弱火で慎重にが確実そうです♪

チーズはお好みのものを。(私はレッドチェダーを使いました♪)
トリュフ塩があれば、トリュフ塩で仕上げてもおいしいです◎

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2023/01/26 08:39に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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このレシピのキーワード

スープ 牛乳 チーズ 卵黄

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