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小エビとキャベツのホットサラダ
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小エビとキャベツのホットサラダ-レシピのメイン写真

小エビとキャベツのホットサラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

茹でてドレッシングとゆずジャムでサラダを作ります。
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しっかり絞っているので翌日も美味しく食べれます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4きれ
  • 小エビ 16個
  • 塩 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ゆずジャム 小さじ2
  • 玉ねぎドレッシング 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツは、芯の周りの残りで作っていますがどこの部分でも。

  2. 2

    カットして洗い水切りして鍋に水を少し入れて、冷凍小エビと一緒に茹でます。塩をふりかけながら。上下入れ替えながら。

  3. 3

    茹で上がったらザルに上げてに茹で汁は汁ものに入れたり利用します。

  4. 4

    手のひらに取り、ギュッと絞ってボールに入れていきます。エビがちぎれないように注意して、

  5. 5

    ボールに入れたら塩コショウ、玉ねぎドレッシング、ゆずジャムを入れて混ぜます。

コツ・ポイント

柚子の皮をオリゴ糖につけたものをゆずジャムに使っていますが、マーマレードなどなんでも。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/01/22 23:37に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ 小エビ 玉ねぎ

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