食パンを準備します。今回はヤマザキパンの糖質控えめブレッドを使用しました。

2枚を揃えて耳を切ります。

鯖の水気を切り、マヨネーズ、黒胡椒を入れて潰しながら混ぜます。

すまきの上にラップをひいて、海苔をひいてパンを並べます。

葉物野菜をのせます。

３をのせます。

スプーン等で具を押し込むようにしながら巻いていきます。

両端カットして出来上がり♪

彩りでピンクペッパー入れました。