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HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。
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HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。-レシピのメイン写真

HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#02EXOTIC PUNCHで作るほんのり甘くスパイシーなケーク・サレ。
このレシピの生い立ち
BBQ&Co.のアンバサダーに選んでいただきBBQ用スパイスのアレンジレシピを考えました。

BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#02EXOTIC PUNCHで作るほんのり甘くスパイシーなケーク・サレ。
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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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材料

16cmのパウンドケーキ型1台分
  • プチヴェール 5個(40g)
  • たまねぎ 1/4個(50g)
  • ミニトマト 3個
  • コーン 30g
  • ハーフベーコン 3枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • DR.BBQ#02EXOTIC PUNCH 小さじ1/2〜
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳) 50g
  • ホットケーキミックス 100g
  • ピザ用チーズ 20g
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作り方

  1. 1

    プチヴェールは4等分、たまねぎは薄切り、ミニトマトは半分に、ハーフベーコンは1cm幅に切る。オーブンを180度で予熱。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しミニトマト以外の野菜とベーコンを炒める。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方2写真
  3. 3

    たまねぎが透き通ってきたらDR.BBQ#02EXOTIC PUNCHを加え全体に混ぜたら火を止める。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳(牛乳)を加えて混ぜる。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方4写真
  5. 5

    ホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。(混ぜすぎない)

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方5写真
  6. 6

    炒めた具材、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方6写真
  7. 7

    パウンドケーキ型に流し入れて型の底を数回トントンして空気を抜いたらミニトマトを並べ180度のオーブンで30分程焼く。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方7写真
  8. 8

    こんがり焼けて楊枝を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。型のまま荒熱を取る。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方8写真
  9. 9

    食べやすく切り分けてお召し上がり下さい。冷めてしまったら軽く温め直して食べるのがオススメ。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方9写真
  10. 10

    こちらのレシピはDR.BBQ#02EXOTIC PUNCHを使用しています。食べる時に追いスパイスをしても。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方10写真
  11. 11

    パウンドケーキ型はアルミ製のものを使用しました。

    • HMで簡単スパイシー☆ケーク・サレ。作り方11写真

コツ・ポイント

工程⑥は粉っぽさが残るうちに具材を加え、しっかり混ぜて具材に生地をまとわせてください。具材はお好みのものでOKです。お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。DR.BBQ#は塩分の配合が低いのでもっと加えても大丈夫です。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2023/01/22 12:23に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 豆乳 コーン ミニトマト ピザ用チーズ 牛乳 卵 ホットケーキミックス 玉ねぎ

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