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サバタケ汁
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サバタケ汁-レシピのメイン写真

サバタケ汁

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

旅先で食べたサバ缶の味噌汁が想定外に美味しかった~(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
旅先の長野(山ノ内町)で食べて、美味しかったので作ってみました。
青魚が苦手ですが、サバ缶を使う事で食べやすくリピートありの味噌汁です。

旅先で食べたサバ缶の味噌汁が想定外に美味しかった~(☆∀☆)
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旅先の長野(山ノ内町)で食べて、美味しかったので作ってみました。
青魚が苦手ですが、サバ缶を使う事で食べやすくリピートありの味噌汁です。

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M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

旅先で食べたサバ缶の味噌汁が想定外に美味しかった~(☆∀☆)
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旅先の長野(山ノ内町)で食べて、美味しかったので作ってみました。
青魚が苦手ですが、サバ缶を使う事で食べやすくリピートありの味噌汁です。

旅先で食べたサバ缶の味噌汁が想定外に美味しかった~(☆∀☆)
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青魚が苦手ですが、サバ缶を使う事で食べやすくリピートありの味噌汁です。

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材料

4人分
  • サバ缶 1缶
  • 細竹の水煮(1袋) 約10本
  • 味噌 適量
  • 水 600CC
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    本来はネマガリタケを使うのでしょうが、お手軽に細竹の水煮を使用。サッと茹でてから一口大に切る。

    • サバタケ汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて温め、サバ缶・細竹を加えて煮る。最後に味噌を加えて出来上がり。

    • サバタケ汁作り方2写真

コツ・ポイント

味噌は信州味噌を使いました。薬味はお好みですが、七味唐辛子も♪

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M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667
2020/10/12 04:49に公開
作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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このレシピのキーワード

汁 サバ 缶詰 こねぎ 味噌 姫竹

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