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(サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!
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(サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!-レシピのメイン写真

(サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!

福島テレビ
福島テレビ @cook_40394322

10/17(土)放送サタふくで”ぺんぎんナッツ”が紹介する”減塩カレー”です。カレー粉を使用することで減塩に繋がります!
このレシピの生い立ち
10月17日(土)12:00~14:00 サタふくで紹介するレシピになります。よしもと住みます芸人のぺんぎんナッツさんにメニューを考案して頂きました。

10月26日(月)10時まで減塩レシピを募集しております。ぜひご応募ください!

10/17(土)放送サタふくで”ぺんぎんナッツ”が紹介する”減塩カレー”です。カレー粉を使用することで減塩に繋がります!
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10月17日(土)12:00~14:00 サタふくで紹介するレシピになります。よしもと住みます芸人のぺんぎんナッツさんにメニューを考案して頂きました。

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材料

2~3人分
  • カレー粉 大さじ1.5
  • カットトマト缶 100g
  • 牛ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 冷凍しめじ 100g
  • 豆乳 50㏄
  • 醤油(減塩しょうゆ) 大さじ1
  • コンソメの元(減塩コンソメ) 個体1つ
  • レモン・七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ・材料一覧
    甘さが欲しい方は”レモン”、
    辛さが欲しい方は”七味”を完成品にかけることで味変ができます!

    • (サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!作り方1写真
  2. 2

    ①玉ねぎを繊維に対して垂直に薄切りして茶色くなるまで炒める。

    • (サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!作り方2写真
  3. 3

    ②鍋に水100㏄と冷凍にしてあったしめじを入れお湯に色が出てくるまで加熱する。

    • (サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!作り方3写真
  4. 4

    ③炒めた玉ねぎに牛ひき肉・トマトを入れ、水分が無くなったら②と豆乳、コンソメの元を加え少し煮詰めます。

    • (サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!作り方4写真
  5. 5

    ④最後にカレー粉としょうゆを入れ全体にかき混ぜたら完成です。

    • (サタふく紹介)かんたん♡減塩カレー!作り方5写真

コツ・ポイント

・市販のルーを使わず、カレー粉を使うことで塩分を抑えることができます。
・しめじを予め冷凍し、水の状態から加熱することで出汁が出やすくなります。
・豆乳を加えることでコクがでますので、調味料を抑えることができます。

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福島テレビ
福島テレビ @cook_40394322
2020/10/13 02:22に公開

このレシピのキーワード

カレー 豆乳 シメジ トマト缶 カレー粉 牛ひき肉 減塩醤油 レモン 玉ねぎ

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