2分で◎簡単◎巻かない!卵焼き丼

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

とにかく面倒!何もしたくない!という朝や、1人でのちょっとしたお昼ご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

2分で◎簡単◎巻かない!卵焼き丼

とにかく面倒!何もしたくない!という朝や、1人でのちょっとしたお昼ご飯にぴったりです。
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材料

  1. 大さじ1
  2. 1個
  3. ●砂糖 小さじ2〜大さじ1
  4. ●醤油 小さじ2〜大さじ1
  5. ●酢 小さじ1〜2
  6. 鰹節 お好みで
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて熱し、目玉焼きを焼く。

  2. 2

    黄身が生〜半熟のうちに、2つに折る。

  3. 3

    フライ返しを使うと楽です。
    写真のように、白身に焼き色がついていると◎!

  4. 4

    ●を加えて一煮立ちして完成!

  5. 5

    盛り付けたら、お好みで鰹節とネギをかけてください。

コツ・ポイント

簡単!卵だけ!
グレードアップした卵かけ御飯のつもりで召し上がれ。
ボリュームが足りないときは、ソーセージ等を一緒に焼いて添えてください。

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はっちょうまゆこ
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愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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