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卵焼き丼
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卵焼き丼-レシピのメイン写真

卵焼き丼

ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788

卵焼きだけで満足どんぶりになるのか!
なるの?
このレシピの生い立ち
卵焼きどんぶり。
親子丼やオムライスみたいにメジャーになること、、
ないな~(笑)

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なるの?
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卵焼きどんぶり。
親子丼やオムライスみたいにメジャーになること、、
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ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788

卵焼きだけで満足どんぶりになるのか!
なるの?
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卵焼きどんぶり。
親子丼やオムライスみたいにメジャーになること、、
ないな~(笑)

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卵焼きどんぶり。
親子丼やオムライスみたいにメジャーになること、、
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材料

  • たまご2個分の卵焼き 1本
  • ごはん 丼1杯
  • 薬味 適量
  • 花かつお 適量
  • 本つゆなど(ダシ醤油でも) 適量
  • 水 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ご家庭のレシピで卵焼きを焼きましょう。
    写真の卵焼きはネギ入りだし巻きです。

  2. 2

    食べやすい大きさに切って丼に盛ったご飯にのせます。

  3. 3

    本つゆなどのダシ醤油を水で伸ばし、味を調整します。
    丼なので濃いめがいいですね。
    これを沸かします。

  4. 4

    3に水溶き片栗粉を入れてトロミを付け、卵焼きの上に掛け、薬味をのせて出来上がり。
    今回白髪ねぎ、花かつお、小口ネギです。

    • 卵焼き丼作り方4写真
  5. 5

    そのまま家居酒屋メニューにしてもいいですね~

    • 卵焼き丼作り方5写真

コツ・ポイント

卵焼きの味は家それぞれのもの。
それぞれのお好きな感じで豪快にのっけちゃうのがいいかな~

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ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788
2015/12/19 09:02に公開
普段の食事やお弁当とか、料理を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

丼 卵焼き かつお節 卵 ご飯

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