作り方
- 1
お皿の中央に小さめのグラスおき、その中に貝割等を入れる。その回りに大葉→サーモン→ホタテの順におく。
- 2
食べる直前に①の上にAののドレッシングと、ピンクペッパーをふる
- 3
その他のカルパッチョ①
食べる直前に、Aと刷りおろし胡瓜を混ぜ、ホタテと2mm角切のミニトマト、アスパラに掛ける -
- 4
③のカルパッチョは、
トマトの変わりに柿のうす切(1/2コ)でも可
画像はトマトを柿にしたもの - 5
その他のカルパッチョ②一①
皿にベビーリーフ・玉ねぎ・オレンジ・クリームチーズ・生ハムをのせる。 -
- 6
その他のカルパッチョ②一②
Aにオレンジの絞り汁(半分)をまぜる
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粒マスタードとホタテのカルパッチョ♩ 粒マスタードとホタテのカルパッチョ♩
簡単♩5分で完成♩粒マスタードで大人の味♩おもてなし料理にもおすすめです（Instagram @ayaka_t0911)
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