全ての材料を暖かい部屋で常温にしておく。30度くらいなら尚良い。

下準備ஐ୧生地用のバター、卵、ピーナッツバターは室温に。薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせふるい、型にバターを塗る。

りんごは皮付きでカットしておく。少し大きめが美味しい。

ボールにバターとピーナッツバターを入れクリーム状に練る。蜂蜜を加え更に混ぜる。

卵をときほぐし、少しずつ加え生地にムラができないように泡立て器でよく混ぜる。卵は分離しやすいので少しずつ加え馴染ませる。

粉類を一度に加えゴムベラで粉っぽさが無くなるまで切るように手早く混ぜる。