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作り方に一工夫ピーマン肉詰め
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作り方に一工夫ピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

作り方に一工夫ピーマン肉詰め

kiepon
kiepon @cook_40038911

ピーマンのタネを取らなくても大丈夫って知ってましたか?これで一手間省けて、ちょい面倒だった肉詰めが気軽に出来ます
このレシピの生い立ち
以前から作ってたレシピです。合い挽きミンチを使ってましたが、ブタ挽肉を使ったらこれはこれで美味しかった。ピーマンのタネを取り粉を振っていたのを省略したら、すごく早く出来ます。

ピーマンのタネを取らなくても大丈夫って知ってましたか?これで一手間省けて、ちょい面倒だった肉詰めが気軽に出来ます
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以前から作ってたレシピです。合い挽きミンチを使ってましたが、ブタ挽肉を使ったらこれはこれで美味しかった。ピーマンのタネを取り粉を振っていたのを省略したら、すごく早く出来ます。

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作り方に一工夫ピーマン肉詰め

kiepon
kiepon @cook_40038911

ピーマンのタネを取らなくても大丈夫って知ってましたか?これで一手間省けて、ちょい面倒だった肉詰めが気軽に出来ます
このレシピの生い立ち
以前から作ってたレシピです。合い挽きミンチを使ってましたが、ブタ挽肉を使ったらこれはこれで美味しかった。ピーマンのタネを取り粉を振っていたのを省略したら、すごく早く出来ます。

ピーマンのタネを取らなくても大丈夫って知ってましたか?これで一手間省けて、ちょい面倒だった肉詰めが気軽に出来ます
このレシピの生い立ち
以前から作ってたレシピです。合い挽きミンチを使ってましたが、ブタ挽肉を使ったらこれはこれで美味しかった。ピーマンのタネを取り粉を振っていたのを省略したら、すごく早く出来ます。

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材料

20個分
  1. ピーマン 10個
  2. 玉ねぎ 1
  3. 豚挽 200g
  4. 玉子 1個
  5. 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って半分に切る。
    玉ねぎはミジン切りにし、豚挽肉、玉子と混ぜ塩胡椒で味付けてタネを作る。

    • 作り方に一工夫ピーマン肉詰め作り方1写真
  2. 2

    タネをアイスクリームディッシャーで一杯ずつ、ピーマンの上に乗せてから、指で押さえる。

    • 作り方に一工夫ピーマン肉詰め作り方2写真
  3. 3

    200度のオーブンで15分焼く

    • 作り方に一工夫ピーマン肉詰め作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンのタネを取らないこと。それにより、粉を振らなくてもタネが剥がれて来ません。
アイスクリームディッシャーでタネを掬うこと。これにより早くできます

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2020/10/10 10:39に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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