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ヘルシークッキー

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

健康クッキーを試作中です!
レシピ少し変更してます!
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子供に栄養があるお菓子を考えて作りました。
白砂糖ではなく、黒砂糖やきび砂糖も良いですよ!

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材料

丸めて大20個
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドパウダーorスライス 30g
  • きな粉 30g
  • 全粒粉 20g
  • おからパウダー 20g
  • 砂糖(お好きな砂糖で) 40g
  • オリーブ油 50g
  • バニラオイル 数適
  • 仕上げ用 粉砂糖(なかない紛糖) 適量
  • 牛乳 30g
  • 塩 微微量
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作り方

  1. 1

    全部材料をポリ袋に入れて
    もみもみするだけ

  2. 2

    固まってきたら、手でギュッと握りながらまとめ鉄板に間隔あけて並べる

  3. 3

    160℃のオーブンで17分焼く

  4. 4

    そのままオーブンで放置

  5. 5

    冷えたら粉砂糖まぶす

  6. 6

    うまく丸めないな…。と苦戦するぐらいが…ホロホロ美味しいです。

  7. 7

    ラッピングして出来上がり

コツ・ポイント

洗いものを増やさない為に
量りに、うどん碗等置き、それにポリ袋セットして全て計量
アーモンドパウダーよりスライスだと食感が面白い✨

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ruxmin
ruxmin @cook_40130713
2021/11/19 06:56に公開
母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています(サボったりも多々あります)食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)無いなら作る! 食べたいなら作る!何かを作る過程が何より好きです!本物を食べれるのは最高の幸せだけど不味くても思い出として残るよ(笑)何より笑顔が嬉しいなと思うこの頃です楽しい知りたい作りたい食べたいが最強の原動力です!つくれぽ感謝です!文字数限られてますので、伝えられませんが見ていただいただけでも感謝なのに、作って写真まで取っていただき、本当に有難うございます!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 おからパウダー 牛乳 薄力粉 全粒粉

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