野菜のうまみがぎゅっと詰まったなすカレー
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
水を使わずに野菜の水分だけで作るドライカレーだよ。
なすのうまみがぎゅっと詰まっていておいしいよ！
このレシピの生い立ち
群馬県は令和元年、夏秋なす出荷量第１位！中でも桐生市・みどり市は有数のなす産地です。
そんな桐生市・みどり市で、なすを栽培している農家の方に実際に作っている料理を教わりました。
制作：群馬県桐生地区農業指導センター
協力：JAにったみどり
野菜のうまみがぎゅっと詰まったなすカレー
水を使わずに野菜の水分だけで作るドライカレーだよ。
なすのうまみがぎゅっと詰まっていておいしいよ！
このレシピの生い立ち
群馬県は令和元年、夏秋なす出荷量第１位！中でも桐生市・みどり市は有数のなす産地です。
そんな桐生市・みどり市で、なすを栽培している農家の方に実際に作っている料理を教わりました。
制作：群馬県桐生地区農業指導センター
協力：JAにったみどり
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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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