ふわとろナスのオリーブオイルソテー
xiang913 @cook_40233299
EU食材と日本食材のコラボ！ビストロおつまみ、家飲みをランクアップ
このレシピの生い立ち
EU食材と日本食材のコラボ！ビストロおつまみ、家飲みをランクアップのためにつくりました。
日本の美味しいお野菜（フワトロナス）をヨーロッパの美味しいオリーブオイルで！EUレシピコンテスト用でしたが、応募締め切りが20分過ぎてしまっていました
ふわとろナスのオリーブオイルソテー
EU食材と日本食材のコラボ！ビストロおつまみ、家飲みをランクアップ
このレシピの生い立ち
EU食材と日本食材のコラボ！ビストロおつまみ、家飲みをランクアップのためにつくりました。
日本の美味しいお野菜（フワトロナス）をヨーロッパの美味しいオリーブオイルで！EUレシピコンテスト用でしたが、応募締め切りが20分過ぎてしまっていました
アプリでひらく作り方
- 1
細かく刻んだドライトマトをスペイン産エキストラバージンオリーブオイルと混ぜる
-
- 2
フワトロナスを1.5センチ厚に切る。
- 3
オリーブオイルでソテーする。
- 4
粉チーズをかける
-
- 5
4のナスに1をかける
- 6
日本産のお野菜（フワトロナス）も美味しいですが、日本のドライトマトにも美味しいものがあり、私はこれを使いました
-
- 7
コツ・ポイント
スペイン産の美味しいエクストラバージンオリーブオイルを存分に味わうこと！オイルで決まります。炒めるのは安い普通のオリーブオイルでオッケー。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21269385
