カブは厚めに皮をむいて、スライスしていきます。

グリラーミニに、並べて、アンチョビをちぎって上にのせ、オリーブオイルと塩・胡椒をかけます。

蓋をして魚焼きグリルに入れて、7～8分。余熱でさらに15分程火を通したら完成です。