青のりのクリームペンネ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

ホワイトソースに青のりをプラスして(^ ^)、青のりの風味とホワイトクリームの意外な組み合わせ(^^)
このレシピの生い立ち
青のりを大量に頂いたのと、以前外食した際に、青のり入りのクリームパスタを食べた時にめっちゃ美味しかったので、今回作ってみました。青のりの風味が食欲もそそります。お好み焼きや焼きそばだけでなく、用途が広がればと思います。記録用

青のりのクリームペンネ

ホワイトソースに青のりをプラスして(^ ^)、青のりの風味とホワイトクリームの意外な組み合わせ(^^)
このレシピの生い立ち
青のりを大量に頂いたのと、以前外食した際に、青のり入りのクリームパスタを食べた時にめっちゃ美味しかったので、今回作ってみました。青のりの風味が食欲もそそります。お好み焼きや焼きそばだけでなく、用途が広がればと思います。記録用

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ホワイトソース
  2. バター 40〜50g
  3. 小麦粉 大さじ2〜3
  4. 牛乳 250cc
  5. 塩胡椒 各少々
  6. ペンネ 適量
  7. ブロッコリー 適量
  8. 青のり 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    まずはホワイトソース作り、
    バターを入れて小麦粉を炒める

  2. 2

    こんな感じ(^ ^)

  3. 3

    弱火にして、牛乳を少しずつ流し込み、②と合わせていく。

  4. 4

    ダマになっても焦らず、しゃもじでかき混ぜながら。トロッとなってきたら一旦沸騰させて火をとめる
    塩胡椒して味を整える、

  5. 5

    ペンネと今回はブロッコリーをいれて

  6. 6

    青のりも足して、火をつけぐざいを絡めていく。

  7. 7

    絡めたら、

  8. 8

    できあがり(^ ^)

コツ・ポイント

塩胡椒だけで味付けしてますが、物足りないと感じたら、コンソメを細かく砕いて足してみてください。あと、クリーム固めなら牛乳足してください、

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
もっと読む

似たレシピ