ふんわり♡さつまいもの焼きドーナツ
所要時間 30分以内(粗熱取る時間除く)
粉を振るわず揚げずに焼くので洗い物も後片付けも楽チン
HM不使用のレシピです
このレシピの生い立ち
HMに頼らずに作りたくてレシピ考えました。
簡単に出来るのでちょっとしたおやつにも良いです(^^)
ふんわり♡さつまいもの焼きドーナツ
所要時間 30分以内(粗熱取る時間除く)
粉を振るわず揚げずに焼くので洗い物も後片付けも楽チン
HM不使用のレシピです
このレシピの生い立ち
HMに頼らずに作りたくてレシピ考えました。
簡単に出来るのでちょっとしたおやつにも良いです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
(準備)
事前に作っておいた
さつまいもの甘露煮を使った
アレンジレシピです。 -
- 2
オーブンを180℃に設定し予熱しておく
- 3
ミニドーナツのシリコン型にさつまいもをドーナツ1つにつき7粒ずつ入れる
型ごと鉄板に乗せて置いておく -
- 4
(作り方)
ボウルに薄力粉、BP、上白糖を入れてホイッパーで軽く混ぜ合わせる
※大きなダマがあったら潰して下さい - 5
しっかり粉類が混ざったら振るわずに使用します。
そこにサラダ油、牛乳、卵、蜂蜜を入れホイッパーでダマが無くなるまで混ぜる - 6
ダマが無くなったらバニラエッセンスを入れ、ゴムベラで回りをこそぎながらさっくり混ぜる
-
- 7
準備しておいた型にスプーンで生地を入れる
※大きいスプーン2杯ずつの生地を入れて余ったら均等になるように分けて下さい -
- 8
予熱しておいたオーブンに鉄板ごと入れ、20分焼く
※表面の焼き色が焦げそうなら途中でアルミホイルを被せて調節して下さい - 9
焼けたら爪楊枝を刺して、生っぽい生地がくっついてこないか確認する
※くっついてくる場合は＋2～3分程、焼いて下さい - 10
粗熱を取り、型から剥がして完成☆
-
コツ・ポイント
蜂蜜を使用してますので小さなお子様がおられる方は水あめで代用するか上白糖を30gにして下さい。
今回はさつまいもだけですが生地に黒ごまを練り込んでも美味しいと思います(^^)
お好きな具材で作ってみて下さい♪
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