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２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司
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２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司-レシピのメイン写真

２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

ブルーチーズと熟成肉を使った大人な手毬寿司◎
肉感を味わう生ハムと、脂の旨みを感じるパンチェッタの食べ比べが楽しい♬
このレシピの生い立ち
おつまみピザはあるのに、何故ご飯はお酒と一緒に食べられないのか、、と考えた時に思いついた一品です。
ヨーロッパ食材×日本食材のコラボレシピコンテストに参加します(^^)/

ブルーチーズと熟成肉を使った大人な手毬寿司◎
肉感を味わう生ハムと、脂の旨みを感じるパンチェッタの食べ比べが楽しい♬
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２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

ブルーチーズと熟成肉を使った大人な手毬寿司◎
肉感を味わう生ハムと、脂の旨みを感じるパンチェッタの食べ比べが楽しい♬
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おつまみピザはあるのに、何故ご飯はお酒と一緒に食べられないのか、、と考えた時に思いついた一品です。
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肉感を味わう生ハムと、脂の旨みを感じるパンチェッタの食べ比べが楽しい♬
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材料

5〜7個分
  1. ご飯 1膳分
  2. ★バルサミコ酢(イタリア産) 小さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★塩 少々
  5. ブルーチーズ(イタリア産) 10〜15g
  6. 生ハム(スペイン産) 3枚程度
  7. パンチェッタ(スペイン産) 3枚程度
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせたら、温かいご飯を入れてしゃもじで切るようにして混ぜる。

    • ２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司作り方1写真
  2. 2

    ①を5〜7等分してラップによそい、おにぎり一つにつきブルーチーズを1〜2g入れて丸める
    ※特に測る必要はないです

    • ２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司作り方2写真
  3. 3

    丸めたご飯を生ハムやパンチェッタで包んだら完成！
    お好みでブラックペッパーを振って♬

    • ２種食べ比べ★大人のおつまみ手毬寿司作り方3写真

コツ・ポイント

ひとつが大き過ぎるとお腹いっぱいになってしまうので、一口おつまみになるように、ご飯は１つあたり30g程度にするのがベスト！
ご飯を混ぜるときは、切るようにして混ぜると、ご飯が潰れずきれいです。
バルサミコ酢がない場合は、普通のお酢でも○

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2020/10/10 00:22に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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