作り方
- 1
白菜、ざく切り、人参千切りにする。フライパンを熱し、サラダ油を敷き、白菜、人参を炒める。
- 2
豚肉、解凍したシーフードミックスも入れ炒め、水100cc、調味料も入れ、柔らかくなるまで煮る。片栗粉で、とろみをつける
- 3
サッポロ一番 ごま味 しょうゆは、通常通り3分煮て皿に盛り、中華あんとねぎをのせ、出来上がり。
コツ・ポイント
中華あんは、やや硬めの方が、スープが薄まらないです。
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