さつまいもは乱切りにして、グリラーミニに入れ蓋をして、レンジで約2分加熱します。

レンコンをグリラーミニに加え、オリーブオイルを回しがけ、塩・胡椒をします。魚焼きグリルで約7～8分加熱します。

さらに、余熱で15分程火を通したら完成です。