旨みたっぷり♡パプリカの塩昆布和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
パプリカの甘み際立つ、彩りの良い一品です♡レンジで簡単なのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
彩りがキレイなパプリカを主役にした一品を作りました。
旨みたっぷり♡パプリカの塩昆布和え
パプリカの甘み際立つ、彩りの良い一品です♡レンジで簡単なのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
彩りがキレイなパプリカを主役にした一品を作りました。
作り方
- 1
パプリカは洗って水気を拭き、ヘタと種を取って、1cm幅の細切りにします。
-
- 2
耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで3分〜3分半加熱します。
-
- 3
熱い内に塩昆布、鶏がらスープの素、オリーブオイル、酢を加えてよく和え、炒りごまを振ったら完成です！
-
コツ・ポイント
パプリカは肉厚なので、塩昆布に鶏がらスープの旨みをプラスすると、コクのある仕上がりになります。また酢を少量加えることで、さっぱりした仕上がりに。
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