カラスカレイの煮付け

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

ご飯やお酒にもよく合います!
このレシピの生い立ち
カラスカレイが特価だったので。

カラスカレイの煮付け

ご飯やお酒にもよく合います!
このレシピの生い立ち
カラスカレイが特価だったので。

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材料

2人分
  1. カラスカレイ 2切れ
  2. ☆醤油 大さじ2杯
  3. ☆酒 大さじ3杯
  4. ☆みりん 大さじ2杯
  5. ☆砂糖 大さじ1.5杯
  6. ☆出汁 150cc
  7. ☆生姜(スライス 1片分

作り方

  1. 1

    小さめの鍋又はフライパンに☆の材料を入れ強火にかける。
    煮立てばカレイを入れ落とし蓋をする。

  2. 2

    再び煮立てば少し火を弱め
    15分ほど煮る。
    器に盛る。

コツ・ポイント

特にありません。

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