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エリンギ・人参のソテー♪
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エリンギ・人参のソテー♪-レシピのメイン写真

エリンギ・人参のソテー♪

京たまご
京たまご @kotama12

エリンギと人参をさっとソテーしました！あっという間に1品♪
エリンギの風味と食感美味♪
このレシピの生い立ち
エリンギとあわせれば、人参も食べやすく（笑）自分のためのレシピです。

エリンギと人参をさっとソテーしました！あっという間に1品♪
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材料

2人分
  • エリンギ 1/2袋
  • にんじん 50g
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギはスライスします。長い場合は、半分に切って下さい。人参は千切りにします。

    • エリンギ・人参のソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、エリンギ・人参をいれて炒めます。軽く塩コショウします。

    • エリンギ・人参のソテー♪作り方2写真
  3. 3

    しんなりして火がとおったら再度塩コショウをして整えます。

    • エリンギ・人参のソテー♪作り方3写真
  4. 4

    完成です！

    • エリンギ・人参のソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

まず軽く塩コショウして、エリンギから水分が出るようにします。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/18 07:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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