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卵白消費❣シットリケーキ
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卵白消費❣シットリケーキ-レシピのメイン写真

卵白消費❣シットリケーキ

らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369

シットリとしたケーキです。
焼き方次第では、雲パンの様にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
卵白を消費したくて作りました。

シットリとしたケーキです。
焼き方次第では、雲パンの様にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
卵白を消費したくて作りました。

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卵白消費❣シットリケーキ

らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369

シットリとしたケーキです。
焼き方次第では、雲パンの様にもなりますよ。
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卵白を消費したくて作りました。

シットリとしたケーキです。
焼き方次第では、雲パンの様にもなりますよ。
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材料

  • 卵白 10個分
  • 砂糖 100g
  • 片栗粉 75g
  • ココアミルク 50g
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を入れて角が立つまで泡立てる

  2. 2

    泡立てた卵白に片栗粉を入れて泡立て器でかくはんする。

  3. 3

    ②にココアを入れて木べらでザックリと混ぜる

  4. 4

    今回はクッキングシートに直接乗せて160℃のオーブンで25分焼く。

  5. 5

    ④の様に直接クッキングシートに乗せて焼いてもOKですが、カップケーキの型等使って焼いても大丈夫です。

コツ・ポイント

今回はシットリとしたくて、160度で25分やきましたが、回りをサクッとしたかったら、180度で15分焼くと雲パンの様な感じになりますよ^_^

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らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369
2020/10/12 07:49に公開
手抜き料理大好きです(笑)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 片栗粉 牛乳 卵白

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