作り方
- 1
冷たい卵を沸騰した水に入れて、弱めの中火で8分茹でる
- 2
◎を合わせてタレを作る
- 3
卵が茹だったら冷水につけて皮を剥き4等分に切り分ける
- 4
しらすをのせて、◎と和える。
万能ネギ・ラー油をお好みで乗せて完成
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