［簡単］ネギ塩だれ

［簡単］ネギ塩だれ-レシピのメイン写真

［簡単］ネギ塩だれ

はに仔 @cook_40397197

白米にこのネギ塩だれでもいけます！
炒飯にしたり、お肉やお豆腐の上に乗せたり、
何にでも合うのでぜひやってみてください！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのネギ塩が好きでアレンジしました笑

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炒飯にしたり、お肉やお豆腐の上に乗せたり、
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白米にこのネギ塩だれでもいけます！
炒飯にしたり、お肉やお豆腐の上に乗せたり、
何にでも合うのでぜひやってみてください！
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材料

ねぎ1本分

長ねぎ(白い部分) 1本
☆ごま油 40g
☆塩 10g
☆味の素 3つまみ
☆はちみつ 15g
☆お酢かレモン汁(ポッカでも) 5g
☆すりおろしにんにく大さじ1/2
☆粗挽きコショウお好きなだけ
☆白ごまお好きなだけ

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作り方

1

☆のタレを混ぜ合わせておく
2

長ねぎの白い部分をザックリみじん切りにする
3

(ねぎの辛味が気になる場合)
切ったネギをざるにいれ水にさらしておく
4

15分ほど経ったら水を切り、
キッチンペーパーなどで水分を軽く取る
5

1で作ったタレとネギを混ぜる
6

作り置きでも1週間程度は持つので
ぜひやってみてください♪♪

コツ・ポイント

使う用途によって塩分とお酢を足してみてください。
お子様や辛味が苦手な方がいない場合は、
粗挽きコショウ沢山入れた方が美味しいです！

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はに仔 @cook_40397197

2023/01/28 11:31に公開

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