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身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/
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身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/-レシピのメイン写真

身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/

A’Kitchen
A’Kitchen @cook_40369447

黄えんどう豆100%のZENBヌードル！
食物繊維、たんぱく質しっかり摂れて低GI♪
身体に嬉しいミーゴレン！
このレシピの生い立ち

無性に食べたくなるエスニック料理♪
野菜もたっぷり入れて
身体が喜ぶ組み合わせで作りました！

黄えんどう豆100%のZENBヌードル！
食物繊維、たんぱく質しっかり摂れて低GI♪
身体に嬉しいミーゴレン！
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無性に食べたくなるエスニック料理♪
野菜もたっぷり入れて
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黄えんどう豆100%のZENBヌードル！
食物繊維、たんぱく質しっかり摂れて低GI♪
身体に嬉しいミーゴレン！
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材料

1人分
  • ZENBヌードル（丸麺） 1束
  • 冷凍エビ 3.4個
  • 小松菜/3センチにカット 1/2束
  • パプリカ/細切り 1/6こ
  • 玉ねぎ/スライス 1/8こ
  • もやし 少量
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくチューブ 少々
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 焼き用オイル 適量
  • A.ケチャップ、ナンプラー 各大さじ1.5
  • A.はちみつ、料理酒 各大さじ1
  • A.豆板醤 1センチ
  • パクチー、炒り卵 お好みで
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作り方

  1. 1

    ZENBヌードルを7分半茹でる。

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方1写真
  2. 2

    エビは解凍し、野菜はきり
    フライパンで調味料と炒める。

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方2写真
  3. 3

    茹で終えたら、麺の表面を洗い流す。

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方3写真
  4. 4

    フライパンに麺をいれ、一緒に炒める。

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方4写真
  5. 5

    ソースAを混ぜ合わせ、味を絡ませ焼いたら完成。

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方5写真
  6. 6

    卵を炒り卵にしてのせたり
    パクチー好きな方は、最後にちぎっていれてね

    • 身体が喜ぶ♪ \低GIミーゴレン/作り方6写真

コツ・ポイント

茹で終えたら、麺の表面をしっかり洗い流すことでぷりぷりの食感に。

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A’Kitchen
A’Kitchen @cook_40369447
2023/01/28 11:13に公開
Welcome to Aki’s Kitchen ♪
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ミーゴレン もやし 小松菜 パプリカ はちみつ めん 酒 コリアンダー ヌードル 玉ねぎ ケチャップ 鶏ガラ

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