和風豚肉パスタ
クックQHKV8X☆ @cook_40397233
家にある物、安い材料で作るだけ。簡単で味付けのアレンジも出来るので、面倒な時こそ簡単に、味を変えて飽きることも無いです。
このレシピの生い立ち
家に残っていた豚肉を使いたく、ピーマンの冷凍を見つけたので買って作りました。
和風豚肉パスタ
家にある物、安い材料で作るだけ。簡単で味付けのアレンジも出来るので、面倒な時こそ簡単に、味を変えて飽きることも無いです。
このレシピの生い立ち
家に残っていた豚肉を使いたく、ピーマンの冷凍を見つけたので買って作りました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩を少し入れてパスタを茹でる。※ゆで時間は袋に書いてある時間で。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル又は食用油を少量いれる。
- 3
ニンニクを入れて香りを出し、豚肉を入れて炒めます。
- 4
少し色が変わってきたらお酒を少々振り入れて炒めます。
- 5
豚肉の色が変わったら、今回はピーマンの冷凍（その他に家にある生や冷凍野菜なら何でも）を入れて火が通るまで炒める。
- 6
茹で上がったパスタを入れて、塩コショウを入れて炒める。最後に醤油を少し回し入れて混ぜて完成。
コツ・ポイント
最近は冷凍の野菜も多いので、そういう物を使うと、切らずにそのまま使えて便利です。今回はピーマンの冷凍を使いましたが、ほうれん草を入れたり、レンコンを入れたり、キャベツなど家に残っている野菜を使うと消費も出来ていいです。
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調理時間は、計量するのを入れても10分足らず。。ご飯を作るが面倒な時、時間がない時に是非どうぞ！味は我が家の保証付きです(^_-)-☆
ちびぼんママ -
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