じゃがいもは1cm角切りにし
一度水にさらしておく。

玉ねぎ、人参、その他の野菜は
全てみじん切りにする。

油を引かずフライパンにひき肉をおき
火にかけて炒める。

少し炒めたら端に寄せて玉ねぎ人参を炒める

さらにじゃがいも、生姜、葉物以外(残り野菜など)を加えてさっと炒める。

水を入れて煮たたせ火を通し、葉物があれば加える。

子供用を取り分ける場合はここで♪

ルウ(刻むと早いです)とウスターソース、醤油を加え溶かして味付けする。

水加減は足すなどして調整を！