□大根は皮をのぞき、半月切りにする。
□白菜をザク切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
□餅を小分けにする。

●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●野菜を入れる。
●うどんを入れる。
●鶏肉を入れる。
●フタをして10分ほど煮る。

●もちを加える。
●フタをして、６分前後煮る。

●青のりをかけて、できあがり。