ミートローフ
ネヴィちゃん @cook_40103372
オーヴンさえあれば、ハンバーグのタネとほとんど同じでありながら、実は作り方はハンバーグより断然簡単♪
このレシピの生い立ち
日本ではミートローフは珍しいと聞いて、ぜひ日本のみんなにも気軽に作ってほしいなと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）でもご紹介♪
ミートローフ
オーヴンさえあれば、ハンバーグのタネとほとんど同じでありながら、実は作り方はハンバーグより断然簡単♪
このレシピの生い立ち
日本ではミートローフは珍しいと聞いて、ぜひ日本のみんなにも気軽に作ってほしいなと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）でもご紹介♪
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにし、エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルを熱したフライパンで透き通るまで炒める
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- 2
タマネギの粗熱が取れたらボウルに牛挽肉、みじん切りまたは千切りにしたニンジン（ここでは下ろし器で千切りに）とともに入れ
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- 3
乾燥ミックスハーブ、塩コショウを加えてハンバーグのように粘りが出るまでよく練り混ぜる
- 4
パウンド・ケーキ用の型の内側にベイキング・ペイパーを敷き、３を入れて上部を押さえながら平らにならし
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- 5
ケチャップとしょうゆを混ぜ合わせたものをかけてこちらも平らにならしたらアルミホイルで覆い
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- 6
170度に熱したオーヴンの中段で45分、その後アルミホイルを取り除きさらに15分焼いたら出来上がり♪
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- 7
2020/12/31「ミートローフ」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
ケチャップとしょうゆを混ぜ合わせたソースをかけて焼くのは僕のアイディアで、甘辛い味付けが子供たちにも大人気だからみんなもぜひ作ってみて♪
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お肉がしっかりと入った美味しいミートローフですよ。混ぜるだけで簡単なので、是非作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263013
