オートミールに水を加えて、レンジで1分加熱(直接鍋で温めても可。焦げに注意)

鍋に1のオートミール、アスパラガス、きのこ、豆乳、コンソメ顆粒を加え、混ぜながら煮る。

具に火が通ったら、火を止めて、ピザ用チーズを加えてひと混ぜする。

チーズが溶けたら、半熟卵を乗せて、塩・こしょうで味を整える。

※玉ねぎなど火の通りにく素材を入れる場合は、先に軽く炒めてから、その他の材料を入れるといいです。