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あっさり肉大根の煮物♡
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あっさり肉大根の煮物♡-レシピのメイン写真

あっさり肉大根の煮物♡

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

大根でと薄切り肉であっさりめに♡
このレシピの生い立ち
薄味ですが優しい味の煮物にしたくて
作りました。白だしでまろやかに
調味料は調整して作ってみてね

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作りました。白だしでまろやかに
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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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薄味ですが優しい味の煮物にしたくて
作りました。白だしでまろやかに
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作りました。白だしでまろやかに
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材料

  • 大根 5センチ
  • 人参 4センチ
  • 小ねぎ 適量
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • 豚薄切り肉 50グラム
  • ∆水 250CC
  • ∆白だし 大さじ1
  • ∆みりん 大さじ1
  • ∆砂糖 大さじ半分
  • ∆薄口または九州のしょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は、人参は、皮を剥き
    食べやすい大きさで乱切りに切る

  2. 2

    小ねぎは、小口切りにする

  3. 3

    玉ねぎは、皮を剥いたら半分にして両端を切り落とし、くし型切りにする

  4. 4

    フライパンで、水と調味料を入れて大根、人参を弱火で柔らかくなるまで蓋をして煮る
    アクが出たら取る

  5. 5

    柔らかくなってきた、玉ねぎと肉を入れてさらに弱火で肉に火も通り、大根に味が染み込めば完成

  6. 6

    器に盛ったら、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

肉が大きめなら、食べやすくカッとしてね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2023/01/31 12:57に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん こねぎ 豚薄切り肉 玉ねぎ

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