玉子焼焼き器で作る！お弁当用白ねぎチヂミ

Name: 玉子焼焼き器で作る！お弁当用白ねぎチヂミ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 白ネギ(長ネギ) 1/3; 水菜(根から5cmくらい) 適量; 長芋 20g(1cm巾); 糸切り唐辛子(なしでも可) 適量; 薄力粉 大さじ2; 中華だし(ペースト) 小さじ1; ごま油 大さじ1

速水ユウ @cook_40133127

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玉子焼焼き器で作る！お弁当用白ねぎチヂミ

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材料

2人分

卵 1個
白ネギ(長ネギ) 1/3
水菜(根から5cmくらい) 適量
長芋 20g(1cm巾)
糸切り唐辛子(なしでも可) 適量
薄力粉大さじ2
中華だし(ペースト) 小さじ1
ごま油大さじ1

作り方

1

ネギを太めに輪切りし、水菜をざく切りする
2

容器に1、薄力粉、卵、刷った山芋、切った糸切り唐辛子、中華だしを入れ、混ぜる
3

玉子焼焼き器を加熱しらにゴマ油を入れ、2を両面焼いていく
4

6当分の四角に切り、できあがり

コツ・ポイント

お弁当用ミニ6個くらいできます。

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速水ユウ @cook_40133127

2023/02/05 02:15に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7