フライパンに油を１〜２cm入れて、中火にかける。（目安は１８０度）

焼きそばの袋をあけて、何か皿などに出してほぐしておく。また、少し短く手でちぎっておく。

１８０度くらいに熱した１のフライパンに２を入れる。２回くらいに分けて揚げた方がいいです。

菜箸でたまにほぐしながら、こんがりとするまで揚げる。こんがりして、硬くゴワゴワパリパリしするまで！

焼きそば付属の粉を袋のはんぶんくらいかけて、手で全体に馴染ませたら完成！