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アップルパイ
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アップルパイ-レシピのメイン写真

アップルパイ

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

カップを使えば、成形いらずで可愛いアップルパイが簡単に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
簡単に、食べやすい一人分のアップルパイを作りたかったので☆

カップを使えば、成形いらずで可愛いアップルパイが簡単に出来上がります♪
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簡単に、食べやすい一人分のアップルパイを作りたかったので☆

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

カップを使えば、成形いらずで可愛いアップルパイが簡単に出来上がります♪
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材料

8人分
  • 冷凍パイシート(長方形) 4枚
  • りんご 2個
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 大さじ2
  • クリームチーズ 100g
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮をむいたりんごを8等分にして芯を取り除き、1~1.5cm幅にカットする。

  2. 2

    カットしたりんごに砂糖とレモン汁を加え、弱火~中火で柔らかくなるまで(15分位)煮て、冷ましておく。

    • アップルパイ作り方2写真
  3. 3

    柔らかくした(200wレンジで1分)クリームチーズに、ハチミツを加えて混ぜ合わせる。

    • アップルパイ作り方3写真
  4. 4

    解凍したパイシートを半分に切って、それぞれが正方形になるように麺棒で伸ばす。

  5. 5

    パイシート4ヵ所にタックを入れて、薄くサラダ油を塗ったカップに敷く。

    • アップルパイ作り方5写真
  6. 6

    3のクリームチーズを8等分して入れ、2のりんごを盛り上がらない程度に入れる。

    • アップルパイ作り方6写真
  7. 7

    パイシートの四角をフタをするように被せて(りんごが見えていてもOK)温めておいた200℃のオーブンで20~30分位焼く。

    • アップルパイ作り方7写真
  8. 8

    網等に乗せて冷まし、冷めたら型から出す。出しにくければ楊枝で周りを外す。

    • アップルパイ作り方8写真

コツ・ポイント

型は、耐熱性のプリンやゼリーのカップ、又は、マフィン型を使うと良いと思います。
余ったりんごは、ヨーグルトに入れて食べても美味しいです♪

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086
2020/10/20 06:57に公開
料理を作るより、お菓子を作る方が好き♪夕食を作りながら、デザートを作ることもしばしば・・・。甘いものを食べたら、スポーツジムに行って筋トレだー!
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご はちみつ クリームチーズ

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