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時短カレー。れんこんとツナのドライカレー
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時短カレー。れんこんとツナのドライカレー-レシピのメイン写真

時短カレー。れんこんとツナのドライカレー

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。
このレシピの生い立ち
残り物で作れるもので思いつきました。

レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。
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時短カレー。れんこんとツナのドライカレー

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。
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残り物で作れるもので思いつきました。

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材料

1人分
  • レンコン 50g(約中1/3本)
  • ニンニク 1片
  • ツナノンオイル水煮 1缶
  • カレー粉 小さじ1
  • 中濃ソース 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこん(皮ごと)・にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れてから火にかけ、香りが立ったられんこんを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ツナを汁ごと加えて汁気がなくなるまで炒め、カレー粉・ソースを加えて絡め、塩で味を調える。

コツ・ポイント

カレールウではなくスパイスのカレー粉を使うと好みの味に仕上げられます。
写真は蒸した千切りキャベツと一緒にピタパンにサンドしました。キャベツを蒸すとカサが減ってより多く食べられるし、体も冷えにくくなるのです。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2020/10/20 11:37に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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このレシピのキーワード

ドライカレー ツナ れんこん にんにく カレー粉

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