豆腐クリームの和風味噌グラタン♡

もんとまる☆ @cook_40206347
豆腐クリームを使った和風グラタンです。
野菜を切って並べてクリームをかけて焼くだけなのに、食卓をきれいに彩ります。
このレシピの生い立ち
豆腐クリームを使いたかったので、冷蔵庫にある野菜だけで和風のレシピにアレンジしました。
豆腐クリームの和風味噌グラタン♡
豆腐クリームを使った和風グラタンです。
野菜を切って並べてクリームをかけて焼くだけなのに、食卓をきれいに彩ります。
このレシピの生い立ち
豆腐クリームを使いたかったので、冷蔵庫にある野菜だけで和風のレシピにアレンジしました。
作り方
- 1
なすは輪切り、ミニトマトは半分に、マッシュルームも半分にカットして薄くバターを塗った耐熱皿に並べます。
- 2
豆腐クリーム(レシピID 21268267)味噌、しょうゆ、塩を滑らかになるまで混ぜます。
- 3
豆腐クリームと、チーズ、お好みでパセリなどを乗せて、トースターで約10分焼きます。
- 4
焼き目を確認して、焦げそうならばアルミホイルをのせて5分焼いたら出来上がり!
- 5
焼き目を確認して、焦げそうならばアルミホイルをのせて5分焼いたら出来上がり!
コツ・ポイント
早く仕上げたい時は、お野菜を先にレンジで2分くらい加熱しちゃうとトーストする時間が少なくて済みます!
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