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卵不使用、しっとり美味しいブラウニー
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卵不使用、しっとり美味しいブラウニー-レシピのメイン写真

卵不使用、しっとり美味しいブラウニー

sayan1224
sayan1224 @cook_40284362

卵アレルギーの娘も食べれるバレンタインにピッタリのものをと思い作りました。
⭐️薄力粉を米粉にしても美味しくできしました!

このレシピの生い立ち
アレルギーの娘も食べれるバレンタインをと思い考えました。

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卵不使用、しっとり美味しいブラウニー

sayan1224
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卵アレルギーの娘も食べれるバレンタインにピッタリのものをと思い作りました。
⭐️薄力粉を米粉にしても美味しくできしました!

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材料

15cm角型
  • チョコレート 100g
  • バター 80g
  • ♡生クリーム 20g
  • ♡牛乳 100g
  • ♡砂糖 50g
  • 薄力粉又は米粉 80g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 5g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 重曹 3g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を一緒にふるっておく。

  2. 2

    ♡を弱火で沸騰直前まであたためる。

  3. 3

    2にチョコレートとバターをいれてとかす。

  4. 4

    3にその他の材料を加えまぜる。

  5. 5

    型に流し、180℃のオーブンで20分価焼く。

    • 卵不使用、しっとり美味しいブラウニー作り方5写真

コツ・ポイント

粉類を振るっておかないとダマになります。乳アレルギーの方は、牛乳を豆乳に、バターを米油などに変更できます。

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sayan1224
sayan1224 @cook_40284362
2023/02/04 12:16に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 片栗粉 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 チョコレート

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