コメ油と甜菜糖、卵をよく混ぜ合わせる。

米粉ときな粉を入れ、ひとまとまりになるまでまぜる。
まとまりにくかったらコメ油の量を調整してください。

時間があるようなら、ラップにくるみ、30分くらい冷蔵庫で休ませる。

5ミリくらいの厚さに伸ばし、お好きな形に切り分ける。型抜きでも可愛いと思います♬
私は一口サイズに…

180度に温めたオーブンで17分焼く。