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マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ
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マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ-レシピのメイン写真

マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ

mamaごろう
mamaごろう @cook_40038117

マヨネーズの成分、お酢と卵がしっかりとイイ仕事してくれますよ♪
黒胡椒でピリッとアクセントを加えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズをソースにしたり炒めたり、調味料として便利に使ってるので、漬け汁にしてみようと思いやってみました。

マヨネーズの成分、お酢と卵がしっかりとイイ仕事してくれますよ♪
黒胡椒でピリッとアクセントを加えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズをソースにしたり炒めたり、調味料として便利に使ってるので、漬け汁にしてみようと思いやってみました。

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マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ

mamaごろう
mamaごろう @cook_40038117

マヨネーズの成分、お酢と卵がしっかりとイイ仕事してくれますよ♪
黒胡椒でピリッとアクセントを加えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズをソースにしたり炒めたり、調味料として便利に使ってるので、漬け汁にしてみようと思いやってみました。

マヨネーズの成分、お酢と卵がしっかりとイイ仕事してくれますよ♪
黒胡椒でピリッとアクセントを加えて召し上がれ♪
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マヨネーズをソースにしたり炒めたり、調味料として便利に使ってるので、漬け汁にしてみようと思いやってみました。

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • ●調味料
  • 　鶏がらスープの素 大さじ2
  • 　しょうゆ 大さじ2
  • 　砂糖 大さじ1
  • 　ニンニク 小さじ1
  • 　生姜 小さじ1
  • 　酒 100cc
  • 　マヨネーズ 100g
  • 　塩コショウ 少々
  • 　ブラックペッパー お好みで
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のぶつ切りにして、調味料を合わせ30分程度漬ける

    • マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を付けて揚げる

    • マヨでふっくらうまうまジュウシー唐揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

マヨネーズのお酢がお肉を柔らかくし、そして卵が片栗粉と衣としてしっかりと働いてくれて、カリッと揚がります。
黒胡椒は片栗粉付ける前にお好みで振ると無駄無くて良いかと。

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mamaごろう
mamaごろう @cook_40038117
2023/02/05 06:02に公開
簡単で美味しい料理が大好きです
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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